Para além do sangue dos seus inimigos, que outro líquido alegrava os guerreiros Vikings, na sua opinião? Se pensou em água, deve estar a brincar. Mesmo gostando de água de nascente, a sua hidratação era também assegurada pelo álcool.
Confiantes de que a sua vida após a morte seria repleta de batalhas durante o dia e festividades à noite, nomeadamente no Valhalla, sentiam uma alegria imensa ao agitar chifres de ouro ou prata cheios de cerveja artesanal durante as reuniões sociais. Contudo, o que resta esclarecer é a preferência dos Vikings em matéria de bebidas alcoólicas. Vamos elucidar isso.
O hidromel
Fabricado à base de água, mel, levedura, frutos e plantas medicinais ou aromáticas, o hidromel é uma das primeiras bebidas alcoólicas que o homem alguma vez bebeu. A própria palavra deriva do grego antigo húdôr (água) e méli (mel). Devido à mistura do mel com a água, era uma bebida fermentada, com um teor alcoólico variável entre 8 e 10%, podendo ser leve, meio seca, encorpada, vínica, doce, inebriante, etc.
Dito isto, o hidromel servia na maioria das vezes apenas para as grandes ocasiões. E como a quantidade de mel necessária para fabricar uma quantidade para consumir todos os dias e à vontade não é fácil de colher, era sobretudo uma bebida de honra, uma bebida para as pessoas importantes na sociedade.
É preciso também referir que o povo Viking acreditava que o hidromel estava ligado a Odin. Com efeito, segundo a história, o deus Odin teria roubado o hidromel cintilante da poesia, a fonte da inspiração. Não se privavam dele, tendo em conta a forte influência que a bebida tinha na sua criatividade.
@tanadelratto_idromele
A cerveja
Bravos, mesmo perante a morte, os guerreiros Vikings não dedicavam apenas um culto empenhado aos deuses. Levavam também a cerveja muito a sério. Para eles, a cerveja era o símbolo da guerra, da vitória e da imortalidade. Por isso, corria livremente durante os banquetes.
Algumas velhas tradições pagãs sustentavam que a cerveja tem a capacidade de libertar o espírito dos guerreiros vikings e ligava-os aos seus deuses tutelares. É por isso que, entre os Vikings, a cerveja era sobretudo consumida à quinta-feira, dia dedicado ao deus Thor, o mais poderoso dos deuses guerreiros e o mais alto no panteão Viking.
Às quintas-feiras, uma oferta de cerveja era vertida ao pé de um carvalho como oferenda a Thor, aos espíritos dos antepassados e aos espíritos do mundo natural.
@popuche_mangeusedecrayon
Fabricadas à base de grãos de cevada ou outros cereais cozidos ao lume e depois fervidos, ervas aromáticas e leveduras capazes de conferir à cerveja cerca de 9 ou 10% de álcool, estas eram abundantemente consumidas pelos guerreiros escandinavos.
Os povos nórdicos tinham à sua disposição uma grande diversidade destas bebidas imortais. Algumas eram especialmente preparadas para festividades precisas, como o Yule, a cerimónia do solstício que está na origem do Natal, ou o solstício de verão, enquanto outras eram concebidas para serem degustadas em eventos particulares, tais como partos ou funerais, entre outros exemplos.
Uma vez que o hidromel era uma bebida de honra e pouco acessível, a cerveja permaneceu o álcool mais abundantemente consumido pelos Vikings para celebrar as vitórias, as festas tradicionais, as suas divindades tutelares, etc.
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